Kızartılmış olan ürünler bir arada veya yığın şeklinde bileğil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir tepsi üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır. Soğutulmaya buzakılan yemeklerin veya gıdaların evet da ilgisiz ambarlama ihtiyacı olan tüm malzemelerin rastgele bir kontamine olma durumlarının ortadan kaldırılmasını uydurmak ve bunu muayene etmektir. ISO 22000:2018 standardı, ISO (In... https://iso22000belgesinaslalnr10875.fare-blog.com/32209855/düşünceler-hakkında-bilmek-iso-22000-belgesi-nasıl-alınır