Bu un, İtalyan pizza geleneklerine uygun şekilde geliştirilmiş; gluten gelişimini destekleyerek, uzun mayalanma sürelerinde da kabarma ve lezzet tutarlılığı esenlıyor. Fırıncılar ve restoranlar kucakin ülkü olan pizza unu, ince öğütülmüş bünyesıyla kolayca yoğurma ve küşat olanakı sunuyor. Mersin ağacı Limanı'na yakınlık sebebiyle, taze stoklarla hızlı tedarik ediliyor. https://altinunmersin.com/urun/suriye-tipi-ekmeklik-unu.html